더운 여름이나 입맛이 없을 때 가장 먼저 떠오르는 반찬이 바로 오이무침 황금레시피입니다. 아삭한 식감과 상큼한 양념이 만나면 밥 한 그릇이 금세 사라지죠. 하지만 막상 만들다 보면 오이가 물러지거나 양념 맛이 맞지 않아 아쉬운 경우가 많습니다. 그래서 오늘은 누구나 실패 없이 따라 할 수 있는 오이무침 황금레시피를 단계별로 정리했습니다. 신선한 재료 준비부터 양념 비율, 보관 꿀팁까지 알려드리니 꼭 끝까지 확인해 보세요. 1. 오이무침에 필요한 재료 준비 맛있는 오이무침은 신선한 재료에서 시작됩니다. 오이는 꼭 단단하고 표면에 흠집이 없는 것으로 고르는 것이 중요합니다. 재료 :- 오이 2개 (약 400g)- 굵은 소금 1큰술 (오이 절임용)- 고춧가루 1큰술- 다진 마늘 1작은술- 간장 1큰..